Quando falamos de entradas indianas, poucas conseguem competir com a popularidade mundial das samosas. Crocantes por fora e recheadas com especiarias por dentro, as samosas tornaram-se um snack irresistível, adorado tanto por locais como por visitantes em Lisboa. Mas o que as torna tão especiais? E onde pode encontrar as melhores da cidade? Vamos descobrir porque estes pequenos triângulos de sabor estão a conquistar o coração de Lisboa.
Um pedaço da tradição indiana em cada dentada
As samosas têm uma longa história que remonta a centenas de anos, originando na Ásia Central antes de se tornarem um clássico da cozinha indiana. Tradicionalmente, são feitas com uma massa fina, recheada com batata, ervilhas, carne ou lentilhas temperadas com especiarias, e depois fritas até ficarem douradas e crocantes.
A sua versatilidade e intensidade de sabores tornaram-nas um snack indispensável em toda a Índia — e agora também em Lisboa.
Por que as samosas são tão populares em Lisboa
Lisboa é conhecida por abraçar sabores internacionais, e a cozinha indiana encontrou aqui um público fiel. Entre todos os pratos, as samosas destacam-se por várias razões:
Perfeitas para partilhar: pequenas, práticas e fáceis de saborear entre amigos ou família.
Ricas em sabor: sejam vegetarianas ou com carne, cada dentada é cheia de especiarias e textura.
Ideais como entrada ou snack: são o início perfeito de uma refeição num restaurante indiano em Lisboa.
As melhores samosas em Lisboa
Se procura samosas autênticas, não precisa de procurar mais: o Bengal Tandoori é o lugar certo. Reconhecido como um dos melhores restaurantes indianos em Lisboa, o Bengal Tandoori prepara samosas segundo receitas tradicionais e com ingredientes frescos.
A massa é preparada à mão para garantir a crocância perfeita.
O recheio é temperado com especiarias indianas autênticas.
Há opções vegetarianas e de carne para agradar a todos os gostos.
Acompanhamentos perfeitos para samosas
Para elevar ainda mais a experiência, as samosas são muitas vezes servidas com chutneys e bebidas refrescantes. No Bengal Tandoori, pode acompanhá-las com:
Chutney de hortelã – para um toque fresco e herbal.
Molho de tamarindo – para um contraste agridoce irresistível.
Mango Lassi – uma bebida cremosa e refrescante à base de iogurte.
Estas combinações tornam as samosas uma entrada inesquecível antes de mergulhar em pratos principais como caris, biryanis ou especialidades tandoori.
Crocantes, cheias de sabor e profundamente satisfatórias, as samosas conquistaram com mérito o título de snack indiano favorito de Lisboa. Quer procure um petisco rápido, uma entrada antes do prato principal ou um verdadeiro sabor de street food indiana, as samosas do Bengal Tandoori são a escolha perfeita.